羊肉湯面片的家常做法如下：食材：羊肉適量，白蘿卜適量，湯面西紅柿適量，家常香菇適量，做法豆腐干、羊肉木耳適量，湯面香菜適量，家常蔥適量，做法生姜適量。羊肉步驟：
1、湯面將材料洗干凈切好備用。家常提前將面和好醒著；
2、做法鍋里倒入適量植物油，羊肉先將羊肉翻炒好；
3、湯面羊肉翻炒至金**，家常放入適量生姜和其他調(diào)料，然后倒入西紅柿、蘿卜再翻炒一會；
4、鍋中倒入較多的水燒開，放入豆腐干，木耳、香菇，然后將面切成條狀，壓扁，開始揪面片。一鍋香噴噴的面片就好了，最后別忘了撒上香菜。
菜系及功效：精品主食 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 工藝：煮羊肉湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,羊肉(瘦)300克輔料：香菜10克,白蘿卜300克,調(diào)料：大蔥25克,姜5克,鹽6克,味精3克,醬油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克羊肉湯面的特色：此面色澤乳白，湯清肉嫩，味道鮮美。：1.將香菜洗凈，切成香菜末；白蘿卜洗凈切成蘿卜絲；蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并均切成細絲，備用；將羊肉洗凈，切成細絲，放入碗內(nèi)，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、麻油拌勻。2.將鍋內(nèi)倒入鮮湯，燒熱后放入蘿卜絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸后停火加入味精，即為面湯。3.另取一凈鍋倒入水，燒沸后放入面條，煮熟后分別撈出幾個碗內(nèi)，加入羊肉絲蘿卜鮮湯，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。食物相克香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
