亚洲AV成人无码无在线观看,日韩大片在线永久免费观看网站,亚洲AV无码成人精品区在线播放,香港经典三级av在在线观看

重慶楠晟

雙椒肉絲炒青菜最正宗的做法

來源: 時間:2024-12-19 09:50:25

雙椒肉絲炒青菜最正宗的雙椒做法

前言

下午買了小青菜,準備清炒的肉絲,等到準備做飯時,炒青菜最弟弟說他想吃辣椒炒肉,正宗于是雙椒就有了這道雙椒肉絲炒青菜了

材料

主料:小青菜200g、豬肉50g、肉絲青椒2個、炒青菜最尖椒6個;

輔料:油適量、正宗鹽適量、雙椒生抽適量、肉絲蔥姜適量、炒青菜最南德調(diào)味料適量、正宗雞粉適量

雙椒肉絲炒青菜

1

豬肉洗凈切成絲

2

青椒洗凈取締切絲

3

尖椒洗凈切絲

4

青菜清洗干凈

5

蔥姜切絲

6

熱鍋涼油,雙椒油熱后倒入蔥姜爆香

7

倒入肉絲炒至變色,肉絲調(diào)入料酒翻炒

8

倒入少量清水,炒青菜最加蓋燜1分鐘

9

倒入青椒和尖椒翻炒

10

調(diào)入生抽翻炒

11

倒入青菜翻炒均勻

12

調(diào)入鹽、南德調(diào)味料和雞粉翻炒均勻,即可

小貼士

炒肉時調(diào)入料酒可以去腥

怎樣做美味的雙椒炒雞胸肉

1、把肉切薄一些,并且厚薄一致。炒肉時大火急烹,攪動幾下變色就烹醬油,然后放蔬菜。2、提前腌制,放一點兒鹽、醬油、淀粉拌勻、再放一點兒油。炒前先過油,再炒就是

嫩的。

3、關鍵點:變色就行,基本是半熟。

第一、準備適量雞胸肉,用清水洗凈;再準備適量青椒和紅椒,洗凈后備用。

第二、將雞胸肉切成條,青椒和紅椒切成絲,這種切法比較容易炒熟,特別容易入味。

第三、準備適量蔥,姜,蒜,將它們洗凈后切碎,放入盤中,和雞胸肉放一起,加入適量鹽,雞精,五香粉,料酒,腌制15分鐘。

第四、炒鍋中放入適量油,油熱后,將雞胸肉放入鍋中炒香。腌過的雞胸肉,不用再放其他調(diào)料,看到雞胸肉變色,就差不多。

第五、將準備好的紅椒絲倒入鍋中,和雞胸肉一起翻炒均勻。

第六、將準備好的青椒肉絲也倒入鍋中,一起翻炒。

第七、炒至青紅椒微微變軟之后,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

第八、加入適量生抽增色,加入少許清水,防止粘鍋。

第九、出鍋裝盤,還可以準備適量小蔥,洗凈后切成圈兒,撒在上面就可以吃了,真的特別美味,家里人吃了都說好。