推薦一、美食烤冷面
推薦做法：金針菇，簡單香菜，又好洋蔥，美食冷面，簡單雞蛋，又好火腿腸;
菜譜做法：
1、美食所有的簡單配菜先洗干凈，洋蔥切末、又好金針菇去根、美食香菜切末;
2、簡單鍋內(nèi)倒油，又好放入冷面煎制，美食煎到冷面變軟打上一顆雞蛋，簡單給它攪散。又好
3、金針菇放入鍋內(nèi)一起煎一下，等金針菇變軟后加上燒烤架攪拌均勻，把冷面翻一下面，放上金針菇、洋蔥碎、香菜碎，火腿腸對半切開，放上去。
4、最后撒上一些燒烤料，把冷面疊起來，切成小塊就可以吃啦!
推薦二、油炸火腿腸
所需食材：火腿腸;
菜譜做法：
1、先調(diào)醬汁，往鍋內(nèi)倒入一點水，加生抽、蠔油和甜面醬調(diào)色，加少許五香粉、孜然粉和鹽攪拌均勻，最后淋入少許水淀粉勾芡就可以出鍋了。
2、火腿腸撕掉外衣，用小刀打上花刀，把火腿腸放入油鍋中炸制。
3、炸到火腿腸金黃酥脆，撈出，刷上一層調(diào)好的醬汁，撒上一點孜然粉和芝麻就可以吃啦!
推薦三、臭豆腐
所需食材：臭豆腐，香菜，大蒜，小蔥;
菜譜做法：
1、大蒜先剁成蒜末，放入鍋內(nèi)加一小碗水、剁椒醬鹽、生抽和糖調(diào)味，淋入水淀粉勾芡，撒上一點小蔥和香菜末。
2、臭豆腐放入油鍋中炸制，炸到臭豆腐外殼兒特別的酥脆，撈出。
3、用筷子壓出一個洞，往里面倒入一些熬好的醬汁，這個爆漿臭豆腐就做好了!
推薦四、狼牙土豆
推薦做法：土豆，香菜，小蔥，大蒜;
菜譜做法：
1、土豆削皮，用水沖洗干凈，用浪紋刀切成長條。
2、鍋內(nèi)倒油，放入土豆條炸制，炸到土豆條金黃酥脆。
3、撈出炸好的土豆條，放入辣椒面、孜然粉、椒鹽粉、小蔥末、香菜末和白芝麻攪拌均勻，這個狼牙土豆就做好了。
推薦五、鐵板魷魚
所需食材：魷魚，孜然粒;
菜譜做法：
1、魷魚撕去外皮，把魷魚清洗干凈，用簽字把魷魚串起來。
2、平地板上噴上一點油，把串好的魷魚串放在上面，用鏟子不斷壓制。
3、等魷魚兩面都壓熟后，刷上一層燒烤醬，撒上一點辣椒面和小蔥末，這道烤魷魚就做好了。
金針菇富含B族維生素、 維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、 胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤等。它的好處可不少，可以降低膽固醇含量，緩解疲勞現(xiàn)象，可抑制癌細胞，可提高身體免疫力。是非常好的食材，下面我們來做一下吧。
準備的食材很簡單，金針菇一袋去掉根部洗凈，撕成小朵，火腿腸切絲，選自己喜歡味道的就可，來增加口感上的肉的鮮香。新鮮蒜頭若干 ，小米辣兩個。
擺盤，底下放一層金針菇墊底，把切好的火腿絲放在上面，再擺上一層金針菇就可以了。是不是特別簡單。
用切蒜神器把蒜頭和小米辣切成碎末，鍋里放少量的油，把蒜末和小米辣放入炒制出香味，加入鹽，蠔油，一點點糖，經(jīng)典蒜蓉醬就做好了。需要注意的是，寧愿炒輕，不要炒大，炒大容易出來苦味，影響口感。這個也很好判斷，只要空氣中彌漫著蒜香味就開始注意了，蒜末變得微**就關(guān)火，鍋的余熱會把它烤制成金**。
把炒好的經(jīng)典蒜蓉醬鋪在金針菇上就可以上鍋蒸了，水開后十分鐘，就可以出鍋了，金針菇軟軟的，蒜蓉香香的，在蒸制的過程中，金針菇吸收了火腿絲的鮮香，蒜蓉醬的甜香，口味開始變得與眾不同。
把蒸制出多余的湯汁倒掉后開始調(diào)味。倒點蒸魚豉油，撒點蔥花，放在蒜蓉上面，澆入燒好的熱油，吱吱聲音中，香氣撲鼻而來。
蒜香火腿金針菇操作簡單，如果你也喜歡就點贊關(guān)注吧。
