短期廚師培訓(xùn)班，成都顧名思義就是有那為那些不把廚師當(dāng)作職業(yè)的人開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)班，面向?qū)ο蟠蠖嗍桥腼兣嘤?xùn)烹飪愛(ài)好者、家庭主婦以及部分有創(chuàng)業(yè)意向的短期相關(guān)人員。那么哪里有短期廚師培訓(xùn)班呢？
現(xiàn)在很多學(xué)校都有相關(guān)短期的成都廚師班，根據(jù)專業(yè)類別的有那不同設(shè)置有短期川菜、家常菜、烹飪培訓(xùn)燒烤、短期鹵菜、成都涼菜等。有那
選擇學(xué)校的烹飪培訓(xùn)時(shí)候最好自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，短期設(shè)施設(shè)備，成都師資水平。有那要學(xué)到技術(shù)，烹飪培訓(xùn)學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。
重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，自己多了解一下就知道了。
"譚魚頭"姓譚。發(fā)明者譚長(zhǎng)安，在食之天堂成都市風(fēng)起去涌的四百余家同類火鍋中，唯有領(lǐng)先河者"譚魚頭"以其難以模仿的創(chuàng)造性，傲然潮頭。"譚魚頭"主料，幸選花鰱魚頭，此鰱魚頭大肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚，食魚貴食魚頭，"譚魚頭"因此續(xù)舊鼎新，為時(shí)代之福。"譚魚頭"不墜川地川人的辣性。特選區(qū)別于通常"朝天椒"之特殊辣椒、必種之特殊土壤和海拔高度，每年采摘期僅僅七天，采后精選裝壇，以特殊的方式儲(chǔ)存一年以上才可入鍋，因此"譚魚頭"火鍋辣色鮮艷，辣香濃郁，辣感柔和，食時(shí)食后，有益無(wú)害?？芍^喜辣者更喜辣，懼辣者不懼辣。
冷啖杯
專業(yè)烹飪學(xué)校有川菜培訓(xùn)班，建議去實(shí)地看看，川菜的話對(duì)刀工，火候之類的有要求，所以學(xué)習(xí)的時(shí)間可能稍微長(zhǎng)一些。一般是學(xué)習(xí)一年到三年，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，有一定基礎(chǔ)的同學(xué)可以學(xué)1-6個(gè)月的川菜班，具體還是要看自己的職業(yè)規(guī)劃和學(xué)習(xí)能力吧！