1.通心菜折小段清洗干凈備用。菜的菜
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2.鍋洗干凈倒入食用油燒熱，做法撒入蒜蓉，好吃倒入少許水煮開(kāi)。水煮水煮水煮
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3.水開(kāi)后倒入通心菜，通心通心蓋上蓋子燜煮一分鐘左右，菜的菜我基本都是做法50秒就開(kāi)蓋子了，太久了通心菜就煮太軟了，好吃不夠脆口。水煮水煮水煮
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4.開(kāi)蓋子后通心菜基本8成熟了，通心通心放入少許食鹽調(diào)味翻炒均勻就可以出鍋了。菜的菜
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5.清淡美味的做法水煮通心菜就完成了，濃濃的好吃蒜香，脆口的菜梗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)青菜也可以這么美味，喜歡的試試吧！
開(kāi)花的通心菜能吃。
通心菜又叫空心菜，開(kāi)了花的通心菜并無(wú)毒，只要菜不老就不會(huì)影響口感。
通心菜的做法：
材料
通心菜，雞精，蒜頭，鹽
做法
1.通心菜一節(jié)一葉為段，用手摘下；
2.洗凈瀝干水份；
3.蒜頭剁成蒜茸；
4.炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入通心菜翻炒待軟后，鹽雞精調(diào)味，即可！
