在北方春天有很多當(dāng)季的水果可以食用,多吃水果可以防止身體因缺乏某種營養(yǎng)而出現(xiàn)問題,對身下面列舉幾條適合春天吃的體好水果。
1、春天吃梨
梨是對身冬春水果中的首選,它含蘋果酸、體好檸檬酸、春天吃葡萄糖、對身果糖、體好鈣、春天吃磷、對身鐵以及多種維生素,體好梨有潤喉生津、春天吃潤肺止咳、對身滋養(yǎng)腸胃等功能尤其對緩解肺熱咳嗽、體好小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
2、車厘子
車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
3、楊桃
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì),能生津止渴,迅速補充人體的水分,并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利于清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預(yù)防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。
春天是萬物生發(fā)的季節(jié),不少青菜經(jīng)過一冬天的能量積蓄,全都生發(fā)出來。比如:發(fā)芽蔥、紅根菠菜、紫根韭菜、春筍等。這些應(yīng)季的食材大多有個顯著的特點,基本都是嫩綠色的,所以很多人立春以后喜歡吃綠色的青菜,并且管這叫“咬春”。春天因為氣候干燥,人又容易上火,所以春天多吃點湯湯水水的食物,對身體是非常有好處的!春天了,要多吃什么呢?我覺得春天雖然應(yīng)該多吃青菜,以及一些清淡一點的食物,不過還是要注意好葷素搭配,畢竟我家里還有正在長身體的孩子。介紹一下我家里最近常吃的菜:一,蕨菜炒肉絲、排骨燉凍豆腐、蘆筍炒肉片
蕨菜是只有春季才有的山野菜,味道滑溜口感好,搭配點肉絲一炒顯得不是那么寡淡,好吃又下飯。對于愛吃肉的人來說,一年四季餐桌上是不能缺了肉的。排骨和凍豆腐是絕好的搭配,凍豆腐的多孔正好吸收了排骨湯的味道和精華,非常好吃的家常菜。蘆筍被稱作“蔬菜之王”,春天也是它最鮮嫩的季節(jié),用它炒點瘦肉。清甜的蘆筍有了肉的香味,特別美味的家常菜。二,菠蘿炒雞丁、竹筍炒肉、蘆筍炒魷魚、油炸小黃花魚
現(xiàn)在正是菠蘿大量上市的季節(jié),買上一個搭配點雞丁炒制,酸酸甜甜帶著菠蘿特有的果香。深受小朋友喜愛的一道菜。蘆筍是我家里最近餐桌上的??停驗樘J筍的性價比比較高,出菜率不次于蒜薹,并且也屬于應(yīng)季的時蔬。春筍如果現(xiàn)在不抓緊時間來點,那么錯過這一季就要等上一年,所以竹筍是春季嘗鮮的必備。海邊人的餐桌上得有魚,最近小黃花魚便宜,因為太小炸著吃還是不錯的。三,干煸豆角、海帶土豆燉紅燒肉
現(xiàn)在正是新鮮海帶上市的季節(jié),1塊錢一斤的價格太便宜了!來上一根海帶,搭配點土豆和肉燉上一大鍋,吃起來特別的舒服愜意。豆角雖然不屬于應(yīng)季的食材,但是也算是綠色蔬菜,并且天天吃葉菜也需要換一下口味。四,豆芽炒韭菜、黃瓜片炒護心肉、家常燜小黃花魚、黃花魚丸子湯
看上去特別豐盛的一桌菜,其實沒花幾個錢?,F(xiàn)在我們這里小黃花魚才5塊錢一斤,10塊錢的可以做兩盤菜。綠豆芽2塊錢就可以炒一大盤,護心肉略貴一些,這一盤花了20塊錢。四個菜也不過30多塊錢,不過家人吃的很高興。五、京醬肉絲、菠菜拌金針菇、炒扇貝丁、煎燜子