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的做法,窩瓜燉地瓜怎么做好吃,窩瓜燉地瓜的家常做法

發(fā)帖時間:2024-12-27 22:53:34

主料

窩瓜

723g

地瓜

238g

輔料

適量

適量

醬油

適量

蠔油

適量

花椒面

適量

步驟

1.準(zhǔn)備好所需食材。做地瓜地瓜窩瓜比較大,法窩法用了半個就夠了。瓜燉瓜燉

2.將窩瓜洗干凈,做好挖去瓤和籽。吃窩常

3.將窩瓜切滾到塊。做地瓜地瓜

4.將地瓜削皮,法窩法洗凈。瓜燉瓜燉

5.將地瓜切小塊。做好

6.超過中放入適量的吃窩常油,大火燒開。做地瓜地瓜

7.油燒開后下入窩瓜塊。法窩法翻炒。瓜燉瓜燉

8.加入適量的做好花椒面,翻炒均勻。吃窩常

9.在加入地瓜塊,翻炒。

10.倒入適量的醬油,翻炒均勻。

11.倒入清水。

12.再倒入適量的蠔油后蓋上鍋蓋,大火燉。

13.湯汁快收干時加入適量的鹽,小火燉。

14.湯汁收干,地瓜窩瓜都面了,即可出鍋。

排骨可以和地瓜一起燉,兩者食物沒有相克,排骨燉地瓜的做法如下:

排骨燉地瓜的做法

食材用料:地瓜 300克、排骨 380克、油 適量、鹽 適量、雞精 適量、蠔油 適量、姜 適量、蒜 適量、八角 適量。

步驟:

地瓜切塊;

鍋加油,放蔥花,姜,八角,蒜,老抽,生抽,蠔油爆香;

放排骨;

翻炒均勻入味;

把排骨放壓力鍋里,同時放地瓜;

添湯煲半個小時;

加鹽,雞精即可。

小 貼 士

排骨放蠔油特別好吃,一定要遍炒才入味好吃。

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