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牛肉大腱子好吃。因為鹵牛肉一般建議選用牛腱子肉,牛腱子肉還可分為前腱和后腱,前腿上面的牛腱子肉稱為前腱,后腿上面的牛腱子肉稱為后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉,肉比較緊實,筋比較多,吃起來口感比較好。牛
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1.準備一個肥魚頭,對半切開,清理干凈,擦干多余的水分,用料酒浸泡魚頭表面,再抹上鹽,腌制15分鐘,燒開油,炸3-5分鐘,轉(zhuǎn)微黃上色。2、加入5碗開水,可以過魚頭,然后放4片姜,2段蔥,10個辣椒。大
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萵筍燒雞脆骨主料萵筍 ?1根 雞脆骨200g山藥 100g輔料油、鹽 適量 ? 料酒5g ?生抽4克做法步驟1.鍋里加入水加入料酒煮開2.水開后加入雞脆骨煮三分鐘,然后清洗干凈3.鍋
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1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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食材明細:牛瘦肉500g?豬肥肉100g如果全肥肉,用70g左右)老姜20g大蔥30g雞蛋1個調(diào)料: 鹽7糖5g生抽40g食用油15~20g料酒10g現(xiàn)磨黑胡椒適量? 生粉40~50g? 熱水80~9
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主料白粿一根輔料大蒜一顆配料鹽巴適量醬油適量白醋適量辣椒粉適量雞精適量料酒適量炒白粿的做法步驟1白粿 在菜市場或者超市都有賣 1.5就一根了2把白粿切成片狀3把蔥分段切,尾巴白色部分 和葉子部分分開4
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說到知了猴,更會想到把它油炸后的味道,極其的美妙,酥酥的,香香的,脆脆的,絕對是難得的美味,吃過的朋友肯定深有體會。說到這里,可能還有很多朋友不太了解它,知了猴在很多地區(qū)也被稱作“知了龜”“結(jié)了龜”“
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土豆泥家庭簡單做法如下:主料:土豆1個、胡卜伏蘿卜1段輔料:蔥適量、鹽1勺、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、清水適量、黑胡椒粉適量、沙拉醬2勺1、土豆去皮清洗干凈備用。2、土豆切片,胡蘿卜切丁,上鍋蒸熟,蒸1
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