四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

話題雜談2025-09-20 01:21

1522

做酸菜魚用什么魚好吃

常見的草魚、鰱魚、黑魚、青魚都可以用來做酸菜魚。鯉魚魚刺較少，而且適合切片，但是土腥味較重，做的時候要注重除腥，鰱魚肉質(zhì)纖維較粗，容易散，不是做酸菜魚的最佳選擇！草魚的土腥味和鯉魚差不多，但是肉質(zhì)相對 ...

話題雜談2025-09-20 01:02

2064

河南小吃蒸鹵面怎么做

做法1、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，姜片，蔥段，料酒腌15分鐘。2、用蒸鍋燒水，將細(xì)切面上鍋，水沸后中火蒸15分鐘。3、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進(jìn)鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加 ...

話題雜談2025-09-20 00:42

121

干貨扁豆的做法，干的扁豆，怎么做好吃呢

扁豆炒肉材料：扁豆，豬里脊，白芝麻。調(diào)料：鹽，蔥姜蒜末，料酒。做法：1、扁豆洗凈掰成小段，或者斜刀切成菱形段；蔥姜蒜分別切末備用；里脊肉洗凈切片，放入鹽，料酒，淀粉腌制一會備用。2、炒鍋倒入適量油燒熱 ...

話題雜談2025-09-20 00:31

328

家常香干炒肉怎么做才吃起來香？

主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做 ...

話題雜談2025-09-20 00:07

2685

河南小吃蒸鹵面怎么做

做法1、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，姜片，蔥段，料酒腌15分鐘。2、用蒸鍋燒水，將細(xì)切面上鍋，水沸后中火蒸15分鐘。3、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進(jìn)鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加 ...

話題雜談2025-09-20 00:03

2822

廣州那些好吃的地方

廣州美食推薦廣州是一個充滿美食的城市，這里有許多傳統(tǒng)的餐館和小吃攤，每一種美食都給喜歡美食的人帶來了無窮的享受。其中最有名的當(dāng)屬廣州的早茶了，這里的茶樓提供了眾多美味可口的小吃，如鮮蝦餃子、烤肉串和糍 ...

話題雜談2025-09-19 23:59

356

海南有什么特色小吃

海南特色小吃品種很多，不少來海南旅游的人都可以大飽口福，海南有什么特色小吃呢？今天為大家推薦在海南最火的美食，海南特色小吃排行榜，這些都是當(dāng)?shù)厝送扑]的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。陵水酸粉陵水酸粉在海南地區(qū)是很有名的，基 ...

話題雜談2025-09-19 23:40

691

自己在家做面條放什么調(diào)料好吃？

第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...

話題雜談2025-09-19 23:34

1068

學(xué)習(xí)閆師傅土豆片夾饃怎么做

網(wǎng)頁鏈接洋芋片土豆片）夾饃是陜西省西安市高陵縣著名的漢族小吃，相媲美著名的肉夾饃，洋芋片夾饃以土豆為主要原料。土豆片，香腸，花干，雞蛋，各種應(yīng)時蔬菜配以小酥饃，其辣、鮮、香、酥很受當(dāng)?shù)厝讼矚g。洋芋片土 ...

話題雜談2025-09-19 23:23

489