土豆可以和竹筍一起吃。土豆

不能和土豆一起吃的竹筍食物：柿子、西紅柿、起吃石榴、土豆香蕉

不能和竹筍一起吃的竹筍食物：羊肝、紅糖、起吃墨魚(yú)

以下幾種人要慎重或忌食竹筍：

1、土豆竹筍性寒味甘，竹筍又含較多粗纖維素，起吃患有嚴(yán)重的土豆胃及十二指腸潰瘍、胃出血、竹筍肝硬化、起吃食道靜脈曲張、土豆慢性腸炎等疾病的竹筍患者。吃太多竹筍容易出現(xiàn)腹瀉、起吃腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。

2、自體免疫疾病、皮膚炎及過(guò)敏體質(zhì)者：竹筍屬于「發(fā)物」，容易上火、生痰、發(fā)瘡、過(guò)敏、或令舊疾復(fù)發(fā)、新病加重，這類(lèi)病人不宜多吃。

3、15歲以前兒童尤應(yīng)注意不宜多吃竹筍。

4、脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃竹筍會(huì)誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人不宜吃竹筍。

5、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食。

6、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

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