材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后
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熗海帶絲 配料: 水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片(HaoChi123.com) 操作: 將海帶洗凈,切成細(xì)絲,放在開水中焯一下?lián)瞥隹馗?,撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤,
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好吃有簡(jiǎn)單的兔子肉做法如下:主料:兔肉1只。輔料:花椒殼適量、姜少許、大蒜適量、干辣椒適量、醋少許、豆瓣醬適量、油適量。1、將兔肉切塊,淘洗干凈后入水焯一下,可加入幾片柚子樹葉或者柚子皮的瓤,吸除血腥
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黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟(jì)南的漢族傳統(tǒng)名吃水貔藻疽,屬于魯菜系。該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味緊鋈笆珀不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,
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爆炒牛百葉的做法 材料主料:牛百葉,大蒜,大蔥配料:豆瓣醬,糖,生抽,生姜絲,蒜頭碎,雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油,下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油,再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5
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牛羊肉我們常常吃,牛肉的吃法是許多 的,能夠 炒著吃,還能夠制成肉丸湯吃,牛羊肉中蛋白的成分是很高的,常常吃是能夠 推動(dòng)肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)人體是有益處的,牛羊肉較為火爆的食用方法是牛肉丸子湯,牛羊肉吃
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對(duì)餐飲店來說,除了要吸引顧客,最重要的是要做出自己的招牌。通過自己的招牌來命名店的名字也是一種吸引顧客的手段,主要是通過突出自己的餐飲特色來吸引更多的顧客。接下來為大家?guī)硪黄惋嬚信频昝执笕?,?...
蒜蓉蝦尾主要食材:蝦尾,蒜,姜,料酒,胡椒粉,蠔油具體制作步驟:第一:首先將蝦尾自然解凍,大約3-4小時(shí),這樣自然解凍的蝦尾吃起來口感更好,然后將蝦尾多沖洗幾遍,清洗干凈,將蝦尾上面**的去掉,這樣做
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炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊
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1.牛肚子牛肚即牛胃。在我的記憶中,牛肚是一道非常難得的佳肴。牛肚在我們這里特別貴,一碗牛肚粉價(jià)格是20元,不過,牛肚的味道,確實(shí)非常不錯(cuò),鮮香辣再加上脆嫩有嚼勁,真的是舌尖美味,越吃越想吃。牛肚含蛋
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