1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí):先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調(diào)料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至
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。●豆豉鯪魚油麥菜主料:油麥菜 輔料:豆豉鯪魚罐頭 調(diào)料:蔥、姜、蒜、雞精、食用油 做法: 1、 將油麥菜洗凈切成段; 2、 坐鍋點(diǎn)火,待油熱后蔥姜煸出香味,加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒,再倒入蒜末、
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蒜臺土豆條,主料:蒜苔250g、土豆:50g、輔料:油:適量、鹽:適量、花椒粉:適量、醬油:適量、水淀粉:適量 步驟1.將蒜苔切成寸段,土豆切成條。2.土豆條放在油里炸到金黃撈出。3.鍋內(nèi)放少許油,放
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首先,大廚就準(zhǔn)備食材:面粉、蔥花、鹽、雞精、花椒粉、溫水、食用油。和面,拿一個(gè)盆子放入面粉面粉吃多少放多少,根據(jù)自己的食量來),在面粉里摻入溫水,要慢慢的加,不能一次性倒太多水,大概3:2的比例,然后
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第一種:自制蔥油材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片;做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個(gè)胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點(diǎn);2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒;3、
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?!穸刽N魚油麥菜主料:油麥菜 輔料:豆豉鯪魚罐頭 調(diào)料:蔥、姜、蒜、雞精、食用油 做法: 1、 將油麥菜洗凈切成段; 2、 坐鍋點(diǎn)火,待油熱后蔥姜煸出香味,加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒,再倒入蒜末、
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五花肉燒烤腌制配方如下:材料準(zhǔn)備:盆兩個(gè),烤爐一個(gè),筷子一雙,五花肉1000克、老鹵膏60克、白砂糖10克、豬肉增鮮膏6克、雞精5克、料酒5克、生抽5克、回味粉KA663克、牛肉增厚膏TB015克、孜
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主料白粿一根輔料大蒜一顆配料鹽巴適量醬油適量白醋適量辣椒粉適量雞精適量料酒適量炒白粿的做法步驟1白粿 在菜市場或者超市都有賣 1.5就一根了2把白粿切成片狀3把蔥分段切,尾巴白色部分 和葉子部分分開4
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起鍋燒水,水開后放入生菜,焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長,否則出鍋就不脆了顏色也不好看了,十分影響口感)接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟,一小
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地瓜包是福建省漢族小吃,屬于客家地區(qū)道地的充饑美食,地瓜包要怎么做才好吃呢?地瓜包的做法又有哪些呢?下面是我精心為你們整理的關(guān)于地瓜包要怎么做的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會喜歡!地瓜包的做法:傳統(tǒng)客家做法
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