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1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...

北方主產(chǎn)小麥，北方人以面食為主。北方的面食有很多種，例如山西刀削面、河南燴面、蘭州牛肉拉面、戶縣軟面、岐山臊子面、扶風臊子面、漿水面、楊凌蘸水面、西府扯面等多種面食。哪種面最好吃？我覺得是因人而異。做 ...

紅薯葉也叫地瓜葉，以前的時候人們會扔掉或者當飼料，但是其實紅薯葉的營養(yǎng)價值是很高的，現(xiàn)在有很多人重新認識紅薯葉，也將它變成餐桌上的?？汀＜t薯葉中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素含量都很高。關(guān)于紅薯葉想起來 ...

豆腐涼拌好吃的做法如下：1、涼拌豆腐屬于淮陽菜，主料為豆腐，皮蛋，黃瓜，番茄等原料，爽口開胃，適合夏季食用。2、皮蛋剝?nèi)サ皻ず螅谐砂雸A形備用，小黃瓜切絲，以冷開水清洗后瀝干備用。3、大蔥切絲，將小黃 ...

海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...

豆腐皮是大家熟悉的一種豆制品，因為豆腐皮吃起來的味道好，是很容易就可以入味的，所以說很多人都對豆腐皮比較愛吃，而且豆腐皮的吃法也是比較多的，那么具體我們?nèi)绾纬远垢け容^好，這是覺得不清楚的，下面就讓大 ...

又香又好吃的鹵肉做法:1、準備工作：干香菇適量、雞蛋3個、五花肉250克、西蘭花適量、鹵料1包、生抽適量、精鹽適量、冰糖10克。香菇提前泡發(fā)，半軟的時候洗干凈，換水，后面的水可以用來煮肉。準備幾個雞蛋 ...

鹵水配料抄蔥段250g，姜片250g， 豆蔻5g，沙姜10g，甘草5g，花椒10g，陳皮10g，丁香5g，桂皮10g，精鹽25g，麻油20g，白糖75g，紹酒100g，大料10g，草果10g，小茴香1 ...

這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當勞里的那種薯條做法是不一樣噠！口感也不大一樣。其實這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個貴州的朋友學的。那時候我們在一起，每周都炸一鍋土豆，沾著她們老家 ...

燉肥肉不膩方法先中火后大火，燒熱平底的不粘鍋，然后把五花肉皮朝下放入鍋中干烙，馬上把火調(diào)至中偏小火，烙至豬皮發(fā)泡發(fā)白，然后把肉翻轉(zhuǎn)，烙一下有肉的幾面，這是火可以調(diào)大一點點，把肉面烙至微泛金黃則可。雖然 ...